专业要求:
学历要求:不限
工作经验:不限
薪资待遇:6000-9000 月薪
招聘人数:1
招聘对象: 社会人才
2、与各部门联系沟通掌握供餐人数、客餐需求等信息,协调安排好餐厅制作;
3、根据需求,制订厨房的工作计划和菜品制定;
4、负责每天厨房的业务检查和监督,合理进行人员分工,保质保量及时完成所有菜品供应,对食堂美食的出品、质量和食品成本承担重要的责任,及时妥善处理员工对菜品的投诉或反馈意见,并加以改进;
4、结合营养学原理,建立健全菜品体系并持续改进,确保所有食品始终符合标准食谱规定的份量,合理地控制食品成本;
5、督导和培训食堂员工的服务规范,仪容、仪表、清洁卫生,严格执行食品卫生法,全面落实各项卫生制度,杜绝发生食物中毒事故;
6、抓好食堂区域的安全生产工作,防止火灾、人身事故的发生;
7、负责食堂服务用品、消耗用品及固定资产和管理、维修和保养,正确使用和管理食堂设备,确保设备无故障运行,提高使用寿命;
8、做好员工的业务技能培训;
9、做好各项食品原辅材料的采购及质检管理工作,有效降低采购成本;
10、上级领导交办的其他事务。
任职要求:
1、30-45岁,***、高中以上学历,持有健康证;
2、5年以上厨师从业经验,熟悉高、中、低端各类菜品的烹饪,;
3、具备大中型食堂管理3年工作经验以上,2年以上四星酒店厨师及厨师长工作经验,有较好的组织管理能力和对成本控制管理、厨房的设备管理等知识基础;
4、为人诚信、正直、乐观向上、有善心、亲和力和很强的责任心;
- -- -- -- -- -- -- -- --宁波德业科技集团有限公司简介- -- -- -- -- -- -- -- -
始创于1990年的德业科技集团坐落于长三角南翼经济中心和浙江省经济中心城市宁波。历经20年发展,完成了从一家小型模具企业到大型科技集团、从单一产业到八大产业链、从传统产业到自主科技创新产业格局的历史转变。目前集团员工人数3000多人,旗下拥有大型精密模具、注塑塑料件、汽车零部件、空气能热泵、科技家用电器、化学工程塑料、热交换器、钣金冲压喷涂等八大产业,下辖除宁波本部外,安徽芜湖、河北保定、广东顺德三大生产基地。产品覆盖汽车零部件、汽车电子、家用电器、模具产品、热交换器、塑料制品。成为国内外享有盛誉的家电领域和汽车部件的优秀供应商、中国最大的精密模具和注塑制品生产基地之一。
集团多次荣获了“浙江省高新技术企业”、“宁波市先进外商投资企业”、“宁波市专利示范企业”、“宁波市信息化重点示范企业”等多项荣誉称号。
品牌德业
从创业之始,德业对“品牌”的追求就从未止步。二十年来,德业集团建立了强大的技术创新体系、完善的生产管理体系和专业的品质保证体系。以专业、专注为思想原则,高标准、高质量为目标,公司全面贯彻ISO/TS ******、ISO 9001 质保体系和6S现场管理。德业成为美的、海信、台湾东元等知名公司的定点生产企业。德业产品遍布世界,德业品牌享誉全球。
科技德业
德业人对科技创新的追求矢志不渝。德业集团技术中心拥有各类具备中高级职称的专业技术人员数百名,在相关领域有独到的研究和技术积累,德业完全依靠自主研发出空调180°正弦波直流变频控制器,采用扩展的永磁同步电机数学模型,建立新型的无位置转子磁通估计模型和算法。使得压缩机比目前市场上广泛使用的180°正弦波变频技术(SPWM)更进一步,与此同时,德业还采用高转速、电流闭环控制,改善压缩机退磁,延长压缩机使用寿命;并通过力矩磁通控制提高压机运行范围,提高系统工作可靠性等一系列辅助算法,有效保证了整机运行的可靠性和卓越效果。德业集团通过不断地科技创新推动技术进步,公司在国内变频技术领域具备领先优势。德业为中国变频空调市场注入了新的活力。
文化德业
德业视人才为第一资源,强调人的发展高于一切。多种方式积极引进技术、质量、管理、信息等方面的专业优秀人才,任人唯贤,能上平让,诚信爱才;将尊重人的价值,关注人的需求,发挥人的潜能视为企业发展之根本。
集团注重道德教育,强调团队协作,通过开展各种培训及文化活动,牢固树立“德为首、业更兴”的价值理念的同时,极大地丰富了员工文化生活。德业集团为各类人才提供了实现自身价值的优秀平台。